Das Café Hansa ist eine Schülerfirma, welche unter der Zielsetzung gegründet wurde, von den Schülerinnen und Schülern (SuS) der BPS selbst zubereitete Speisen, Café-Spezialitäten, Süßwaren und Softdrinks im schulinternen Schüler- und Lehrercafé, bei Außenauftritten auf Festen und Veranstaltungen oder in Form von Cateringaufträgen anzubieten.
Darüber hinaus versorgt das Café Hansa über den sogenannten Wasserdienst alle Klassen der Hansaschule mit Mineralwasser für den täglichen Bedarf der SuS und der Lehrerinnen und Lehrer.
Dabei ist die vorrangige Zielsetzung die Förderung der SuS, indem sie in möglichst realen Situationen auf das Berufsleben vorbereitet werden sollen. Die SuS sollen in allen anfallenden Arbeitsbereichen der Schülerfirma je nach ihren Fähigkeiten eingebunden werden, um so die Möglichkeit zu erlangen, arbeitsrelevante Kompetenzen zu erlernen, auszubauen und zu vertiefen.
Die Schülerfirma „Café Hansa“ ist ein Teilbereich der schulinternen Berufsvorbereitung und Berufsorientierung der Hansaschule.
Die SuS sollen im Rahmen der Arbeit im Café Hansa vorrangig in folgenden arbeitsrelevanten Bereichen und Kompetenzen gefördert werden:
• Kenntnis und Einhaltung von Hygienestandards
• Kooperationsfähigkeit
• sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• kundenorientiertes Sozialverhalten
• Grundkenntnisse im Bereich der Buchführung
• Einblicke in wirtschaftliche Zusammenhänge
• Einblicke in die Struktur von Arbeitsprozessen
• Berufsvorbereitung und Berufsorientierung